Весьма удачный дуэт, на мой взгляд. Пряный укроп и лимонная цедра преображают вкус картофеля и делают его идеальным сопровождением для рыбы.


( Read more... )

Сладкие сочные помидоры, подрумяненный сыр и много овощного сока, который так вкусно вымакивать свежим хлебом - вот что такое буюрди :)


( Read more... )

Вкусная греческая закуска, напоминающая баклажанную икру, но со своими особенностями.
Для Баклажанового ФМ.


( Read more... )

Готовлю эту закуску третий год, уж больно она мне полюбилась :) Она хороша и летом, и зимой - свежий вкус, нежная консистенция. Можно подавать на хлебцах или крекерах, а можно есть просто так :)
Рецепт отправляю на ФМ "Гастрономические путешествия" Греция и Большой постный флеш-моб!


( Read more... )

Это сытное и яркое блюдо можно готовить круглый год, благо сейчас и зимой можно купить свежие овощи и разнообразить своё меню ))


( Read more... )